목 차사카린이란?사카린, 항생제 내성을 억제한다?다제 내성균이란? 사카린의 대반전? 항생제 내성을 억제할 수 있다고?‘사카린’ 하면 어떤 이미지가 떠오르시나요?아마도 옛날 다방 커피, 추억의 분홍색 인공 감미료, 그리고 한때는 몸에 해롭다는 논란까지 떠오르실 텐데요.하지만 최근 사카린이 항생제 내성을 억제할 수 있다는 놀라운 연구 결과가 발표되면서 다시 주목받고 있습니다. 단순히 설탕 대체재가 아닌, 새로운 치료 전략의 가능성으로 떠오른 것이죠.오늘은 이 사카린의 반전 매력에 대해 알아보겠습니다. ▲ 사카린 (출처:네이버 이미지 캡쳐)사카린이란?사카린은 설탕보다 최대 300배의 강한 단맛을 내면서도 열량은 거의 없는 인공 감미료입니다. 덕분에 당류 섭취를 줄이려는 사람들에게 대체 감미료로 오랫동안 ..
